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宝宝感冒发烧,积食便秘,不爱喝水,妈妈必备
来源:http://www.zjgwx.cn  日期:2019-07-18

  

  作者|柳衣衣

  国家二级营养师、高级催乳师、育婴师

  宝宝辅食、儿童营养、科学喂养

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  最近在转季,感冒发烧的宝宝特别多,连我家Naomi小姐也中招了。

  宝宝发烧,最重要的护理是多做物理降温,多补充液体。有些姐妹最头痛的是宝宝不肯喝水,所以温度经常降不下来。其实补充液体,除了喝水,还可以搭配一些粥和汤水。

宝宝感冒发烧,积食便秘,不爱喝水,妈妈必备

  我女儿经常发烧时,如果她没胃口,不愿意喝粥,我就会给她搭配一些汤水,比如她发烧时经常喝的紫菜蛋汤,不仅可以帮宝宝补充水分,助于退烧,还能补充丰富的营养。紫菜营养丰富,它富含各种矿物质和B族维生素,还有碘,对于不宜过早吃盐的小宝宝来说,它是补碘的好食材,同时它还富含膳食纤维,对积食便秘引起的发烧,有通便缓解作用;还能弥补因发烧出汗过多的钠和钾;从中医角度来说,紫菜还具有清热利水,化痰止咳的作用;至于鸡蛋,它的营养丰富,易消化,在生病期间可以给宝宝补充优质蛋白质和各种营养。

  咨询习惯性流产不孕医生因为紫菜含有一些谷氨酸等成分,即使不加任何调味料,紫菜蛋汤也自带一种天然的鲜味,宝宝生病没胃口时,来一碗温暖的紫菜蛋汤,恰到好处。

  ? 紫菜蛋花汤 ?

  

  营养解说

  ①清热利水,止咳化痰:从中医角度来说,紫菜具有清热利水,止咳化痰等作用,合适热症感冒,搭配成汤水,能助于退烧;

  ②通便消食:紫菜富含膳食纤维,易消化,能防治便秘,针对积食便秘引起的发烧有一定的辅助作用;

  ③提高免疫力:鸡蛋营养丰富,紫菜含有的多糖物质也能提高机体免疫力;

  烹饪指南

  参考月龄:10M+;

  烹饪方式:煮

  食用搭配:日常推荐搭配主食一起食用,生病期间作为补水食物来食用;

  食材建议:优先推荐头水、低钠、免洗的紫菜,营养与品质更好;

  储存方式:建议新鲜食用;

  注意事项:①腹泻或脾胃虚虑者,慎食;②对本文食材过敏者,慎食;

  ? 食材参考量 ?

  

  食材/营养分析

  食材名称 数量紫菜 5g鸡蛋 1~2个姜丝 适量亚麻籽油 3~5g

  PS:此食谱是制作参考量,根据宝宝实际情况决定食用量;

  ? 制作步骤?

  1、取出两个新鲜的鸡蛋液;

  PS:这个只是制作量,不是食用量,推荐宝宝每天吃一个鸡蛋;

  2、将鸡蛋液打散至均匀状;

  

  3、用厨房剪将紫菜剪成小块;

  PS:紫菜煮后是长条状,如果不裁剪,可能会难以咀嚼甚至导致呛食,建议要根据宝宝咀嚼能力将紫菜裁剪成合适的大小,方便吞咽;

  

  2、我选用的是低钠免洗紫菜,比普通紫菜,干净无沙,含钠量少更健康;

  PS:你们若用普通紫菜,可能会有沙子,建议浸泡清洗一下;

  

  3、将适量的清水和姜丝放入锅中;中火烧开水;

  PS:为了节约时间,我通常直接倒入开水,洒点姜丝去紫菜和鸡蛋的腥味;

  

  4、将紫菜片倒入煮沸的水中,搅拌几下;

  

  5、将鸡蛋液缓缓地倒入煮沸的紫菜汤中,一手倒鸡蛋液,一手不停搅拌紫菜汤,这样出来的鸡蛋花滑嫩又细致;PS:倒鸡蛋液时,一定要缓慢,别一下子全倒下去了,否则会不好打鸡蛋花了;

  

  6、鸡蛋花易熟,不用久煮,只要汤水煮沸了即可关火;

  PS:这样出来的鸡蛋花比较滑嫩;

  

  7、紫菜蛋花汤煮好后,微晾小会,最后洒一点亚麻籽油或核桃油;

  PS:哈尔滨做人工受孕多少钱亚麻籽油能促进紫菜和鸡蛋中的脂溶维生素的吸收,还能在宝宝体内转化成DHA;1岁以下不沈阳不孕不育医院男科放盐,1岁以上不放或少放;因为紫菜本身含钠量较多;

  

  紫菜蛋花汤

  

  制作+配文:柳衣衣

  摄影:7998

  柳衣衣简介:国家二级营养师、高级催乳师、国家育婴师,权威专注0~6岁儿童营养、宝宝辅食、疾病食疗、疾病护理和科学喂养